Cantucci Bistrô celebra o Dia dos Namorados com menu especial

Cantucci Bistrô

Cardápio assinado pelo chef Rodrigo Melo estará disponível nos dias 11 e 12 de junho; a casa também oferece menu para entrega e programação musical

O Dia dos Namorados ganha um toque ainda mais romântico sob as luminárias inspiradas na Toscana do Cantucci Bistrô. A casa oferece menu especial nos dias 11 e 12 de junho (R$190, o casal), assinado pelo chef Rodrigo Melo, pensando naqueles que queiram antecipar as comemorações. Está aceitando reservas para os dois dias, através do telefone (61) 3328-5242. As pessoas que que reservarem com antecedência tem a opção de deixar uma mensagem e o Cantucci colocará em um envelope com o nome do convidado (a).

Como entrada, a casa apresenta a Panelinha de Gnocchi de Arroz Negro, Ragú Desfiado, Queijo Coalho e Pomodoro com Goiabada (com opção sem ragu para os vegetarianos) e Croquete de Siri com Aioli de Pimenta de Cheiro.

Menu Completo para o Dia dos Namorados. Foto: Telmo Ximenes
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Entre os pratos principais,  o Pirarucu Grelhado com Camarão Grande Salteado, Pistache ao Pesto e Espaguete de Pupunha na Manteiga Ghee, o Filé Mignon com Fondue de Queijos Grana Padano e Gruyere, Risoto Funghi Porcini e Tomatinhos confitados, o Confit de Pato ao Molho de Vinho do Porto com Figo Assado e Creme de Batata Baroa Gratinado com Queijo Gruyeré e o Medalhão de Ervilhas com Fondue de Queijos Grana Padano e Gruyere, Risoto Funghi Porcini e Tomatinhos confitados (Substitua o filé por medalhão de ervilhas).

Pirarucu Grelhado com Camarão. Foto: Telmo Ximenes
Medalhão de Ervilhas, Risoto Funghi Porcini e Tomatinhos confitados. Foto: Telmo Ximenes
Medalhão com Fondue de Queijos Grana Padano e Gruyere, Risoto Funghi Porcini e Tomatinhos confitados. Foto: Telmo Ximenes

Para a sobremesa, a casa oferece o Cascata de chocolate com frutas vermelhas e brownie com castanhas carameladas e Churro-Cheesecake com bolo de churros, cheesecake e doce de leite. Para harmonizar, o restaurante sugere a Sangria (jarra de 1 L por R$ 79) ou o rótulo tinto Flor de Penalva Dão (R$69,00).

Churro-Cheesecake com Bolo de Churros, Cheesecake e Doce de Leite. Foto: Telmo Ximenes

A programação musical do dia também é especial. O Cantucci traz um encontro entre Brasil e Portugal com o duo formado pelo violonista Jaime Ernest Dias e o pianista português João Lucas, que selecionaram um repertório romântico para a noite do Dia dos Namorados. As longas estradas já trilhadas por cada um destes dois músicos, durante muitos anos separadas pelo oceano Atlântico, cruzam-se em Brasília e derivam num ato de cumplicidade.

Jaime e João promovem um diálogo em que o assunto é a vida e o vocabulário é a música. Juntando o violão e o piano, juntam-se igualmente os recursos de composição destes dois músicos; nasce assim um repertório híbrido, revisitando sem cerimônia obras alheias e criações próprias de um e de outro.

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Cantucci em casa

O Cantucci Bistrô oferece também uma opção de cesta de jantar para os namorados que queiram comemorar em um lugar mais reservado (a partir de R$239,00). De entrada, Pasta de queijos, tomates confit e manteiga trufada com torradas. Como pratos principais, Lasanha de camarão com muçarela e pesto de manjericão e Picadinho de filé com cogumelos trufados e creme de batata baroa com queijo gruyére. De sobremesa, Churro-Cheesecake com bolo de churros, cheesecake e doce de leite.

Cesta de menu para o Dia dos Namorados. Foto: Telmo Ximenes

CANTUCCI BISTRÔ
CLN 403 Bloco E, loja 3- (61) 3328-5242
Aceita todos os cartões
Aceita tiquete restaurante Sodexo, VR, Ticket e Visa Vale
Capacidade: 80 pessoas
Funcionamento: de segunda a sábado das 12h às 23:00
Acessibilidade: Rampa e Banheiro com acessibilidade

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