Chef do MaYuu Sushi dá aula gratuita sobre cortes de salmão

MaYuu Sushi

Encontro com Leonardo Bezerra será na próxima quinta (20), às 19h, no espaço gourmet da Camicado do Park Shopping

Na próxima quinta-feira (20/9), o chef do MaYuu Sushi, Leonardo Bezerra, vai ministrar a aula Cortes especiais do salmão, no espaço gourmet da loja Camicado, no Park Shopping. Com início às 19h, o encontro terá duração de uma hora, com direito a degustação ao final.

O chef ensinará como escolher e manipular o salmão, tanto para preparos crus quanto quentes, mostrando a melhor forma de usar cada parte do pescado, nas culinárias japonesa e brasileira. Ele mostrará, ainda, o passo a passo da receita do Tartaki de salmão com molho do itamae, que todos poderão saborear.

Chef do MaYuu Sushi, Leonardo Bezerra. Foto: Thiago Bueno
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A inscrição é gratuita e pode ser feita pelo número (61) 3252-7433, informando nome completo e telefone do interessado. Mas as vagas são limitadas: ao todo, foram disponibilizadas 24, devido ao espaço e para não prejudicar o aprendizado e o contato com Leonardo, que vai interagir com o público e responder perguntas.

Salmão. Foto: Thiago Bueno

Aula de Cortes especiais do salmão com o chef Leonardo Bezerra (MaYuu Sushi)
Na próxima quinta-feira (20/9), às 19h
Espaço gourmet da loja Camicado do Park Shopping
SAI/SO Área 6580, Loja 230C/D/E, 2º piso.
Inscrições gratuitas pelo (61) 3252-7433. Vagas limitadas.

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