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Cursos e palestras

Cultura Francesa promove aulas de gastronomia com receitas para as festas de fim de ano

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Cultura Francesa promove aulas de gastronomia com receitas para as festas de fim de ano

Programação inclui clássicos, sobremesas e finger food para compartilhar

Iniciadas em 2017 como parte do projeto de expansão cultural da escola de idioma Cultura Francesa, comandada pelos sócios Laurent Dancona, Stephan Gonçalves e Stéphane Garin, as aulas práticas de gastronomia com o chef Lionel Ortega tem sido sucesso absoluto. Um dos principais atrativos é ir além do idioma e aprender de forma dinâmica uma das mais ricas cozinhas do mundo.

De olho nas festas de fim de ano, a escola já programou as aulas de novembro voltadas para comidas que possam ser servidas em comemorações ou reuniões de amigos, com receitas famosas e práticas, onde até mesmo quem nunca cozinhou na vida pode por a mão na massa. Os cursos funcionam como aulas avulsas, onde o interessado abre o calendário no site da Cultura, analisa e escolhe o dia aprender o prato de sua preferência.Outro detalhe importante é que a escola passa agora a contar com o pâtissier e chocolatier Fabien Helleu, exclusivamente para as aulas de doces e sobremesas.

O custo de cada aula é de R$ 115,00, mas caso o interessado se inscreva em mais de uma aula, a escola oferece desconto progressivo. Assim, o valor cai para R$ 95 cada e, a partir de três inscrições, diminui para R$ 85 cada dia. Após as aulas, os pratos são degustados e os alunos ainda recebem dicas de harmonização com vinhos oferecidos para cada receita, graças a parceria com a Prime Vinho e Cultura.  Para novembro, serão realizadas em duas quintas (18h30 e 20h30) e em duas sextas-feiras por mês (12h30).

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Confira a programação gastronômica de novembro:

16/11

18h30  – Finger food
20h30  – Trilogia de mini “Crémes brûlées”

17/11

12h30 – Cordon bleu

23/11

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18h30 – Steak au poivre
20h30 – Éclairs

30/11

18h30 – Filé mignon ao molho de mostarda de Dijon
20h30 – Opéra


SERVIÇO: 

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Cultura Francesa
Telefones: 3273-6425 ou 99235-4636
E-mail: [email protected]
Endereço: SCLN 209, Bloco D, Sala 203 Asa Norte – Brasília/DF.
Endereço da gastronomia: CLN 316 Bloco F loja 81 subsolo-  Asa Norte – Brasília/DF

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