Brasiliense inova e investe em carrinho de cachorro-quente

Jurandir Salgado, de 32 anos, é um empreendedor nato. Ao perceber a onda de food-truck da cidade, resolveu nadar contra a maré.

Ele acaba de inaugurar um carrinho de cachorro-quente fixo na 207 norte. Seu diferencial é oferecer o saudoso dogão na chapa (pão, salsicha, queijo, batata palha e pasta de alho). Salgado garante que seu produto não é gourmetizado. “Rapaz, aqui a mão que põe o pão na chapa é a mesma que troca o dinheiro. Não ter frescura é que é nosso diferencial.”

No entanto, o visionário confessa que as críticas ao seu negócio lhe incomodam. “Só não gosto que me chamem de vintage ou hipster por ter um carrinho de cachorro-quente. Sou trabalhador, apenas”.

O empreendedor já pensa em novos produtos como o churrasquinho de gato e o X-Morte.

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