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Five Sport Bar chega a Brasília

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Five Sport Bar

Bar com temática esportiva voltada para a família aposta em cardápio variado, mais de 40 televisores e videogames no DF Plaza, shopping de Águas Claras

A combinação de esporte e gastronomia dá um show de bola no Five Sport Bar. O restaurante e bar de temática esportiva aterrissa em Brasília com sua primeira unidade fora da cidade-natal, Salvador (BA), e cardápio variado de lanches, hambúrgueres, pratos principais, sobremesas, drinques e chopes. O novo point gastronômico passa a operar oficialmente a partir do dia 29 de maio, no DF Plaza, em Águas Claras. A casa abre diariamente às 11h30, e permanece em funcionamento até 1h ou 3h às sextas-feiras e sábados.

Com capacidade para 250 pessoas sentadas, o Five Sport Bar apresenta ao público a proposta de ser um ponto de encontro para toda a família, tanto para os pais – que podem desfrutar dos mais de 40 televisores para acompanhar até 9 coberturas esportivas simultâneas – quanto para as crianças e adolescentes, com videogames à disposição.

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Os sócios do Five, Ivan Leão Filho, Leopoldo Leão, Aldo Benevides e Thiago Leão, Foto: Telmo Ximenes

A decoração é um espetáculo à parte: toda inspirada em esportes de sucesso internacional como UFC, futebol americano, beisebol, basquete, Fórmula 1, motovelocidade, esqui, snowboard e surfe com ambiente aconchegante e preparado para receber o público tanto em dias de importantes partidas quanto para momentos de diversão com a família e amigos. Tanto é que conquistou o prêmio de melhor projeto arquitetônico dos anos de 2013 e 2016, pelo Núcleo de Decoração da Bahia.

Five Sport Bar. Foto: Telmo Ximenes

Five Sport Bar. Foto: Telmo Ximenes

Five Sport Bar

Five Sport Bar. Foto: Telmo Ximenes

Além das opções a la carte, a casa oferece buffet diário (R$ 69,90 o kg)  para almoço de 12h às 15h30, com comida variada, baseada em destaques da culinária brasileira e oriental, e happy hour de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h com chope em dobro e petiscos a preços especiais.

No cardápio assinado pela chef baiana Bel Chaves, a variedade de opções permeia toda as seções. A começar pelas entradas – seguindo os moldes dos tradicionais pubs americanos – as Batatas Fritas cobertas com mix de queijos e bacon (R$ 36,90), a Onion Campeã (cebolas empanadas recheadas com hambúrguer e queijo cheddar – R$26,90) e o Desafiante (asas de frango empanadas com tempero picante, molho blue cheese e mostarda – R$ 38,90).

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Chef Bel Chaves. Foto: Telmo Ximenes

Entre os pratos principais, destaques para o Filé Mignon gratinado à moda Five (Pão italiano recheado com 200g de filé mignon regado ao molho de gorgonzola e gratinado com parmesão, servido com salada de rúcula e tomate rústico – R$ 63,90); a Tribahia (carne de sol, calabresa, queijo coalho e aipim cozido regado na manteiga de garrafa – R$ 71,90) e, para os amantes de frutos-do-mar, o Escondidinho de camarão gratinado com queijo coalho (R$ 63,90). Ainda uma variedade de massas e risotos, espetos, saladas, carpaccio, guarnições e pratos para dividir com uma grande variedade de proteínas, como filé mignon, picanha, peixes, carne de sol e costela de porco.

Five Sport Bar. Foto: Divulgação

Salmão com batata rosti e coulis de tangerina ao leve toque de pimenta rosa. Foto: Daniel Duarte,

Os burgers são outra seleção de sucesso do Five. Os sanduiches levam nomes de destaques nacionais e internacionais, como Anderson Silva (Steak de filé mignon na mini-baguete com muçarela, requeijão cremoso, alface, tomate, cebola e azeitona – R$ 29,90), Conor McGregor (Hamburguer de costelinha de porco com molho barbecue, requeijão cremoso, muçarela, alface, tomate, cebola e azeitona – R$ 28,90) e Amanda Nunes (Peito de frango grelhado com molho cremoso de mostarda, muçarela, alface, tomate, azeitona e cebola – R$ 26,90). Entre as sobremesas, o Grand Gateau é a estrela da casa: Gateau de chocolate com picolé Alpino e pedaços de morango (R$19,90).

O cardápio de drinques é permeado por receitas clássicas e de sucesso, como Piña Colada (R$ 20,90), Margarita (R$ 22,90), Sex on the Beach (R$ 22,90) e Aperol Spritz (R$ 23,90), além de caipirinhas e caipiroscas. Para quem busca receitas exclusivas, as dicas são o Frozen Five Sport Bar (vodca, peachteer, morango, frutas vermelhas – R$ 19,90), Amarula Maltine (Amarula, Martini, Ovomaltine – R$ 21,90) e Gabriela (Vodca, creme de cacau, suco de graviola, leite condensado, canela em pó e cravo – R$ 20,90).

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História da marca

O Five Sport Bar surgiu a partir da ideia de criar um bar com temática esportiva baseado nos pubs americanos e europeus, onde jovens universitários e torcedores se reúnem para acompanhar partidas esportivas e comemorar vitórias. No entanto, intenção dos sócios Leopoldo Leão, Aldo Benevides, Carlos Augusto Peixoto e Ivan Filho era desenvolver algo ainda maior: um restaurante que pudesse receber a família para um momento de diversão, tendo o esporte como um atrativo.

Assim nasceu a primeira unidade em Salvador, em 2011, que logo caiu nas graças do público e ganhou seu segundo endereço na capital baiana em 2016. Em Brasília, o quarteto junta-se aos sócios Ivan Leão e Thiago Velame para expandir as fronteiras e atingir novos mercados no Brasil. Até agora, a marca Five emprega 160 funcionários diretamente, movimentando cerca de R$ 1,5 milhão por mês em gastronomia e entretenimento. As próximas cidades a receberem uma unidade do bar serão Vitória (ES) e Cuiabá (MT).

Consolidado no mercado, o local já foi indicado como melhor bar pela Revista Veja Salvador Comer & Beber, em 2012, e conquistou o melhor projeto arquitetônico dos anos de 2013 e 2016, pelo Núcleo de Decoração da Bahia.

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FIVE SPORT BAR
DF Plaza – Rua Copaíba
Águas Claras Norte (na EPTG)
Horário de Funcionamento:
Domingo a quintas-feiras, das 11h30 à 1h
Sextas-feiras e Sábados, das 11h30 às 3h
Telefone: (61) 98414-1111
Wi-Fi – Sim
Aceita todos os cartões de crédito

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